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要去韩国出国劳务,他们的饮食你了解好了么

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要去韩国出国劳务,他们的饮食你了解好了么

发布日期:2016-11-16 00:00 来源:http://www.dlghlw.com 点击:

要去韩国出国劳务,他们的饮食你了解好了么




     常吃韩国菜的中国人会有一些体会,其实有时不如中国菜烹饪手法丰富,味道上相对有点单一,但却足以代表一种韩国的味道,有其代表性特点。这是是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。选菜和预处理 选色泽鲜艳,无病虫危害,嫩绿的新鲜白菜,去根后竖切至白菜的三分之一处,用手轻轻将白菜分开。2—5公斤的分成两半,5公斤以上分成4半。然后放入容器中,均匀地撒上大海盐。上面用平板压住,使其盐渍均匀。6小时后上下翻动一次,再过6小时,使用清水冲洗,冲净的白菜倒放在凉菜网上自然控水4小时备用。



     大连韩国出国劳务的好处是可以吃到地道的韩国食品,与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店,在首尔也有很多知名的拌饭店。



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